Resep dan Cara Membuat Pancake Super Lezat

Resep dan Cara Membuat Pancake Super Lezat - Pancake adalah sala satu jenis kue yang praktis, dan sedang digemari oleh masyarakat khususnya kaum muda. Hal ini tentu bukan tanpa alasan, karena pancake memiliki cita rasa yang unik dan enak dilidah. Pancake sudah mulai banyak di jual di pasaran dengan harga yang cukup bervariasi. Para pengusaha makanan nampaknya mulai menyadari prospek cerah dari kue yang satu ini. Ya, pancake memang diprediksi sebagai jenis kue yang akan laku di masa mendatang dalam jangka panjang. Pancake bukan hanya trend sesaat, namun bisa menjadi lahan bisnis jangka panjang. Mengingat trend dan jumlah permintaan yang makin tinggi, maka harga kue ini juga cenderung menjadi mahal. Sesuai dengan teori ekonomis bahwa semakin banyak permintaan makan akan semakin mahal pula harganya. Jangan khawatir, karena anda pun bisa Membuat Kue Pancake sendiri di rumah. Kami akan memberikan ulasan tentang Resep dan Cara Membuat Pancake super lezat. Berikut ulasannya!

Resep dan Cara Membuat Pancake Super Lezat

Resep dan Cara Membuat Pancake Super Lezat

Bahan :

250 ml susu cair

100 gr tepung terigu

1 butir Telur, putih dan kuning telurnya dipisah

Garam sedikit

Margarin, untuk olesan

Topping Pancake :

untuk toping nya, anda bisa menggunakan-

Es Krim

Madu
Sirup Maple

Buah misal, strawberry, blueberry, pisang

Cara Membuat Pancake :

1. Campurkan tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk atau mixer dengan kecepatan yang rendah sampai semua tercampur rata  (apabila tidak mempunyai ballon whisk dan mixer, bisa juga dengan menggunakan spatula kayu)

2. Kocok putih telur sampai mengental dan kaku.

3. Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur sambil diaduk hingga rata. (ketika sedang mencampur adonan tepung dengan putih telur, kalian bisa juga menggunakan teknik pancing. Tehnik pancing yaitu dengan cara mengambil sedikit putih telur lalu masukkan ke dalam terigu sambil diaduk rata. tambahkan sedikit demi sedikit, baru kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini bertujuan supaya menghindari putih telur yang bergerindil gerindil.

4. Panaskan teflon dengan diameter paling kecil atau standar, olesi dengan margarin dan gunakan api kecil.    5. Tuangkan adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu ditutup sebentar.

6. Jangan lupa balik adonan jika sudah sedikit berpori dan sedikit mengeras di bagian pinggirnya

Untuk Hasil : 7 Pancake

Tips Membuat Pancake Enak :

1. Dari resep pancake diatas terdapat kunci utama kenapa pancake yang dihasilkan dari resep diatas bisa lembut teksturnya walaupun tanpa menggunakan buttermilk adalah pada pemisahan kuning telur dengan putih telurnya.
2. Kalau ingin pancake yang rasanya lebih manis bisa dengan menambahkan 1 sendok makan gula pasir yang diaduk bersama dengan terigu, garam, kuning telur, dan susu.
3. Pancake akan terasa lebih nikmat dan sangat enak bila disajikan saat hangat.
4. Kalau tidak mempunyai wajan teflon ukuran kecil, bisa juga menggunakan wajan teflon yang biasa walaupun nanti bentuk pancakenya menjadi tidak seragam dan rata. Tapi bisa juga menggunakan ring/cetakan pancake seperti bentuk bulat, love, bintang, dll, agar bentuknya menjadi seukuran dan rata atau seragam.

Itulah ulasan tentang Cara Membuat Pancake Enak. Bagaimana, mudah bukan? Dengan resep di atas, anda bisa membuat pancake sendiri tanpa harus kesulitan. Membuat sendiri tentu saja akan lebih hemat dibanding membeli dari toko. Dengan demikian anda  bisa menghemat pengeluaran. Sajikan pancake buatan anda pada orang-orang terdekat untuk dimakan bersama-sama, agar suasana menjadi lebih hangat dan menyenangkan. Untuk mendapat hasil yang baru, anda bisa mengubah resep di atas lebih bervariasi, sesuai dengan selera masing-masing. Terima kasih sudah menyimak ulasan tentang Cara Membuat Pancake, semoga bermanfaat. Jangan lupa kunjungi artikel Resep kami yang lain di blog ini. Salam jumpa!

Kunjungi Pula: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Spesial